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もーちゃんスタジオから喜界島の暮らしをお送りします


by sangopop
わたしは
ベジタリアンです。
(と、言い切れるようになってきました)

ですから、
食べることは
すごく大切な
生活の一部というか
大部分になってきました。

ヴィーガンまでとはいきませんが(完全菜食主義者)
でも、それに近い状況です。

肉、魚、卵に牛乳、、、こういったものが少しでも
入っていると食べません。。
こうなると
自分でパンを作るしかありません。
特にライ麦パンが好きな私は
粉類とイーストと塩で作る
ライ麦パンのレシピを見つけ
焼いてみました。

ライ麦パンを三回も焼いたんです。_c0245469_8222268.jpg

『三時のおやつですよ』と
ボスに声をかけて
いただいてみます。

熱々のパンを
家でいただけるなんて
至福の時です。

お隣のジャムは
ボスのママの手作りの
島のみかんのジャム。

『いただきます!』

パンもジャムもどっちも
美味しくって
『美味しいね』
何度もボスと話しながら
笑います。
飲み物は豆乳とコーヒーで割った
ソイオーレです。

試しに作ったパンは
小さなサイズが4個。
半分ずつペロリといただきました。

すると、、、
晩ご飯はトマトの冷製パスタを予定していたので
倍量で子供たちにもと
夕食の分を焼き始めます。

子供たちが帰り
焼きたてのパンと
赤いトマトの冷たいパスタ。

『美味しいね〜』

なにやら
食いしん坊のuiuiが
おとなしくなって
しょんぼり、、、
パンのおかわりがしたいようです。
kanonも
こういうときは
食べないianでさえも
そのパンをモリモリ食べていきます。
『おにいちゃんの分がなくなるよ』

でも、ふと思ったんです。

『全部、たべきっていいよ』
みんなあっという間に
食べてニコニコニコ。
私は三度目のパン作りに
入ります。

koseiが帰ってきて
トマトのパスタを食べきる頃に
パンが焼けました。
熱々のパンを頬張って
『美味しい!』

その声を聞いて
kanonとianがやってきて
熱いのは、まだまだ無理なのに
手を伸ばし食べています。

結局、パンは全て売り切れ。。。

三度もパンを焼いたんです。


私がパンを三回も焼けたのは
この方のレシピのおかげ。
http://cookpad.com/recipe/1141489
すごく美味しいですし
何度も焼けちゃいます。
外がカリッと、中はもっちり。
こねずに出来る美味しいレシピをありがとうございます。

さぁ、また、パンを作ろう!
# by sangopop | 2012-03-01 09:07 | 食べるのこと

はじめまして

はじめまして_c0245469_22322948.jpg

わたしは
珊瑚の小さな島の
貝がらの中で暮らしています。

そこで暮らす家族の
摩訶不思議な
ヒミツのお話。

どうぞ、よろしくね。
# by sangopop | 2012-02-29 22:36 | わたしのこと